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本文摘要:酱烧茄条作法:1茄子托手指长短和笔画的条,胡萝卜托细条2热锅热油,轰香葱花儿,下胡萝卜略为油炸一下。爆锅用大蒜也讫。3下酱,略为油炸一下。小心烹溅灼伤4放入茄条翻炒5特少许水,将茄条油炸硬拌,出有锅前特少许盐炒匀才可6出有锅进不吃明炒西兰花作法:1,西兰花用手掰成小块洗涤,葱切葱花,胡萝卜菱形。 2,锅中烧开水,放进几滴油,避免西兰花变色。杨世煮后很快在冷水中过凉,淋干水分。3,炒锅放油,油热加葱花、姜末爆香。 放进西兰花、胡萝卜。

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酱烧茄条作法:1茄子托手指长短和笔画的条,胡萝卜托细条2热锅热油,轰香葱花儿,下胡萝卜略为油炸一下。爆锅用大蒜也讫。3下酱,略为油炸一下。小心烹溅灼伤4放入茄条翻炒5特少许水,将茄条油炸硬拌,出有锅前特少许盐炒匀才可6出有锅进不吃明炒西兰花作法:1,西兰花用手掰成小块洗涤,葱切葱花,胡萝卜菱形。

2,锅中烧开水,放进几滴油,避免西兰花变色。杨世煮后很快在冷水中过凉,淋干水分。3,炒锅放油,油热加葱花、姜末爆香。

放进西兰花、胡萝卜。再行重新加入盐、白胡椒粉翻炒,就成熟期的时候重新加入蒜末、鸡精油炸均匀分布出有锅。(油炸的过程锅不要砖墙,可以确保菜品翠绿恒定朱。

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西兰花杨世过水更容易煮,不要油炸太久)。麻辣凉拌海带材料:海带,泡椒,蒜瓣,麻油,生抽,老抽,醋,盐,糖,花椒,干辣椒。方法步骤1、干海带冷水硬洗涤,托成方片;海带进沸水锅中熬10到15分钟,捞起用凉开水洗涤沥干;2、所取碗,放进蒜泥,泡椒打碎,生抽,老抽,糖,醋,麻油,混合搅匀成调味汁;3、锅中烧热油,爆香鼓吹辣椒,花椒,然后连油一起放入调味汁中;将爆香的调味汁放入晾凉的海带中,配料,水煮调味,冷藏一下味道更佳。

孜然葱香牛柳材料:牛柳、青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、煮芝麻、盐、配料、生粉作法:1、再行把牛柳切片,再行拉碗水煮、配料和生粉码味上浆。另把青笋托成片,投放特有油盐的沸水锅汆断生后,炒出来敲圆盘里垫底。2、净锅放油烧至四成冷时,下入牛柳片过油,推倒出来沥油待用。

锅里留底油,再行敲香辣酱和小米椒末油炸香,在放入牛柳片炒匀后,撒入葱花、孜然粉和煮芝麻,略为油炸才可装盘。风味茄子材料:茄子300克,虾酱,虾皮,鸡蛋,花生油,配料,盐,淀粉,面粉各适度。作法:1.将虾酱加料酒、虾皮填充汁;鸡蛋、面粉、淀粉徵成糊状。

2.将茄子两面改为裹衣花刀,倒入上虾酱汁,入锅煮熟。3.将煮熟的茄子挂糊后入锅煮浮,出有锅改刀装盘才可。


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