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2021-06-05 00:35上一篇:一把韭菜,一个土豆,这样做实在太香了,比红烧肉还好吃 |下一篇:没有了

本文摘要:大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。蟹味菇质地柔嫩,味道鲜美,有奇特的蟹香味。 芹菜质地脆嫩,气味芬芳。用蟹味菇与芹菜再搭配猪肉同炒,鲜香味美,清新爽口,口胃极佳。 下面先容蟹味菇炒芹菜的家常做法。

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大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。

同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。蟹味菇质地柔嫩,味道鲜美,有奇特的蟹香味。

芹菜质地脆嫩,气味芬芳。用蟹味菇与芹菜再搭配猪肉同炒,鲜香味美,清新爽口,口胃极佳。

下面先容蟹味菇炒芹菜的家常做法。肉丝芹菜炒蟹味菇1、将猪肉切成丝儿,芹菜切成段,蟹味菇一小盒,红辣椒切丝,生姜切丝,大葱切段。

2、锅中放入适量的花生油,将猪肉丝放入锅中,大火炒至肉丝变白,放入姜丝和葱段炒出香味,接着将炒好的猪肉丝盛出来备用。3、炒猪肉的底油留在锅中,可依情况再添少许油,放入芹菜和蟹味菇大火翻炒两分钟,将红辣椒丝放入锅中翻炒。4、将炒好的猪肉丝重新放入锅内,凭据小我私家的口胃调入适量的盐,放入一点点生抽,撒入少许胡椒粉,大火翻炒匀称后即可出锅。糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。

主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口胃酸甜。在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应实时倒入调料,放入小排,否则就酿成拔丝排骨了。排骨除含卵白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等,可为幼儿和老人提供钙质。

糖醋小排做法:1、将猪小排洗净,晾干水分备用;2、锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片;3、放入排骨,煸炒至排骨变色,外貌出现金黄微焦;4、依次放入1汤勺料酒、2汤勺酱油、3汤勺米醋,最后放入4汤勺白糖,炒匀;5、倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟;6、20分钟后调入盐、开大火收汁,大火收汁时切记经常翻动排骨,制止烧焦;7、收到汁浓色亮时,撒入芝麻粉饰即可出锅。剁椒蒸土豆是一款家常菜品,制作原料主要有剁椒、土豆等。剁椒蒸土豆食材:土豆350克,皮蛋3个,剁椒20克。调料:植物油、盐、味精、葱花、香油、蒜末各适量。

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做法:1、土豆洗净,去皮,切片,入清水中漂洗,摆入盘中,匀称地撒上盐;皮蛋剥壳,每个切成8瓣,围摆在盘子的一端。2、将剁椒、蒜末、盐、味精、植物油拌匀,盖在土豆片和皮蛋上,上笼用大火蒸10分钟取出,淋上烧热的香油,撒上葱花即可。凉拌猪肚是一道家常菜,制作原料主要有猪肚,酸菜梗。

将焖煮好待凉后取出切丝,混淆调味酱和酸菜梗丝、嫩姜丝、辣椒丝、蒜苗丝即可。凉拌猪肚质料:猪肚300克;花生1小杯;辣椒干5个;花椒1小撮;姜1小块;蒜瓣3粒;葱花适量(或香菜);酱油适量;胡椒粉少量;做法:1.猪肚洗洁净,切丝,用胡椒粉,花椒用面擀压碎,花生压小块,辣椒干切段,蒜头剁碎。2.锅烧开水,倒入猪肚焯水三四分钟熟了马上捞出,焯熟过了会很韧。

花椒倒在焯好的猪肚上面,锅热油,爆香辣椒干和蒜末。3.爆香的油泼在猪肚上面,嗞啦一声,花椒香气四溢,倒入花生碎,撒上葱花,淋上酱油即成。鸡杂,泛指鸡的内脏,既鸡心,鸡胗,鸡肠和鸡肝之类,四川人从小无辣不欢,川爆鸡杂是隧道的四川风味菜,因为鸡杂的腥味重,将其与辣椒,泡椒和葱蒜同炒,既可以去除鸡杂的异味,还使成菜脆嫩鲜香,辣得人食欲大增。香爆鸡杂食材:鸡杂、香葱、青椒、姜一块、红椒 4个、大蒜、生抽、米醋、蚝油、味精做法:1、将鸡杂先用温水泡5分钟,捞出洗净切好;2、把生姜切碎,青椒,红椒切成丝状,大葱切段,大蒜拍碎;3、起锅烧油,至8成热,放入一部门切碎的姜和大蒜炒出香味;4、放入鸡杂,大火翻炒,加入适量生抽、米醋少量,继续翻炒3分钟左右,放入姜、大蒜,葱段翻炒,至闻到姜葱蒜的香味;5、鸡杂变色成形,放入青椒丝,红椒丝,加点生抽,蚝油,味精继续翻炒半分钟即可出锅。

肉末木耳炒香芹是一道典型的鲁式家常菜,具有味道咸鲜、口感富厚、营养全面、低油低脂的特点。芹菜肉末炒木耳所需质料:芹菜,猪肉馅,黑木耳,葱,姜,干红辣椒,生抽,料酒,五香粉,蚝油,盐半,花生油详细做法:黑木耳提前温水泡发,把根部去掉,再清洗几遍,洗洁净沥干水分备用;芹菜择去根叶,洗净后切成小段备用;葱斜着切成段,姜切成末,干红辣椒切段;锅中倒入花生油,把肉末倒入翻炒变色,出来油分;再倒入葱段姜末和干红辣椒,炒出香味;倒入芹菜大火翻炒匀称;倒入黑木耳炒匀;倒入生抽、料酒、五香粉、蚝油和盐翻炒入味即可出锅。鲜姜炒肉丝是一道以肉丝为主要食材制作的美食。鲜姜炒肉丝的做法准备食材:鲜姜、牛肉、青椒、葱、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。

详细做法步骤如下:第一步:将鲜姜清洗洁净,用去皮器去皮,切成细丝备用。取一个青椒,清洗洁净后,切成细丝。第二步:取一块牛肉,切成细丝。

将切好的牛肉装入盘中,加入适量的盐、生抽、料酒、抓匀称,腌制10分钟。十分钟后,加入适量的淀粉,再次抓拌匀称,给牛肉挂一层浆,这样牛肉炒出来特别嫩。

第三步:热锅加油,油热后,放入肉丝,翻炒匀称。肉丝炒至变色以后,盛出备用。

牛肉炒制时间不宜过长,否则牛肉就老了。第四步:另起锅加油,放入葱花炒香,炒香后,放入姜丝和辣椒,加入适量的生抽,大火翻炒。

翻炒至辣椒断生后,加入适量的盐,翻炒匀称,最后,将肉丝放进去,再次翻炒匀称,即可出锅。我是美食领域的作者美丽V山东, 如果你喜欢我的文章,接待关注我!要是大家不知道天天吃什么,接待关注我,天天给大家分享好吃的食物。逐日更新文章,不见不散,接待转发,让更多爱美食的人一起分享。


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